CORSO AVANATO DI POTATURA OLIVE - sab. 23 e dom. 24 marzo 2024
Appuntamento dedicato a che ha già frequentato il corso base della Scuola Potatura Olivo diretta dal Prof. Giorgio Pannelli. Due giornate intense per conseguire l'attestato di potatore certificato.
CORSO DI ASSAGGIO OLIO D'OLIVA - 7 aprile 2024
Ritorna a grande richiesta il corso di avvicinamento all'assaggio dell'olio d'oliva. In compagnia del capo Panel Luigi Centauri. L'ansi sensoriale come strumento per imparare a "scoprire" e "riconoscere" i pregi e i difetti degli oli d'oliva. Prova pratica di assaggio. Le proprietà nutrizionali e salutistiche. Classificazione degli oli . Il corso sarà attivato con minimo 25 parteciparti - max 50.
Per informazioni ed iscrizioni info@terreditorrejacova.it
